جلسه كارگروه سلامت و امنيت غذايي در شبكه بهداشت گرمسار

بسمه تعالی

درآستانه عید سعید قربان و بمنظور هماهنگی با سایر ادارات شهرستان در پیشگیری از بروز مشکلات بهداشتی در ذبح و کشتار دام در مراسم عید قربان جلسه کارگروه سلامت و امنیت غذایی شهرستان درسالن شهید عامری شبکه بهداشت و درمان گرمسار برگزار گردید.

در این جلسه که ریاست شبکه بهداشت ، معاونت بهداشتی ، نماینده فرمانداری ، ریاست شبکه دامپزشکی ، مسئولین واحدهای بهداشت محیط و بیماری ها ، روسا و نمایندگان ادارات مربوطه حضور داشتند ، در ابتدا آقای دکتر عرب آرادانی ضمن تبریک در پیش بودن اعیاد قربان و غدیر و تشکر از همکاری سایر دستگاهها در اجرای برنامه های بهداشتی ، در خصوص رعایت ضوابط و نکات بهداشتی درذبح دام در پیشگیری از بیماریهای مشترک بین انسان و حیوان بویژه CCHFو تب مالت و سایر بیماریهای مشترک بین انسان و حیوان ، مواردی را مطرح نمودند. آنگاه آقای دکتر دهقانی ریاست اداره دامپزشکی شهرستا ن در خصوص رعایت نکات بهداشتی هنگام ذبح دام در روز عید قربان گفتند: خرید دام حتما از محل های معتبر عرضه دام بهداشتی که زیر نظر اداره دامپزشکی است، صورت گیرد و ذبح دام نیز در محل های تعیین شده و با نظارت کارشناسان شبکه بهداشت و دامپزشکی یا حتی الامکان در کشتارگاه‌ ، انجام شود. ایشان اظهار داشتند ذبح دام در چهار چوب نظارت دامپزشکی و بهداشت و دفع بهداشتی فضولات و ضایعات دامی ، باعث جلوگیری از دسترسی حیوانات بخصوص سگها شده و موجب آلودگی محیط نمی گردد و گوشت ها بایستی حداقل 24 ساعت در دمای 0 تا 4 درجه یخچال قرار گرفته تا ضمن طی شدن جمود نعشی ، ویروسها و میکروبهای احتمالی موجود در آن غیر فعال شده و سپس با اطمینان بیشتر مورد مصرف قرار گیرند.

ایشان همچنین تشکیل اکیپ های بازرسی و نظارتی کارشناسان شبکه بهداشت و دامپزشکی را در ارائه آموزش و کنترل های بهداشتی و توزیع بروشور های بهداشتی در قبل و روز عید قربان ، حائز اهمیت دانستند . در پایان هر یک از حضار نقطه نظرات خود را بیان نموده ووظایف و مسئولیت های هریک از دستگاهها تعیین و مصوبات صورتجلسه گردید.